Indyki nie są znane ze swojej agresywnej natury i są ogólnie uważane za dość łagodne. W obliczu drapieżnika indyki zazwyczaj próbują uciec, biegając lub odlatując. Jeśli zostanie osaczony, indyk może spróbować się bronić, używając skrzydeł, dzioba lub nóg do ataku na drapieżnika.