Średnio Hawk Wróbla może spożywać około 2-3 małych ptaków dziennie. Jednak w okresach obfitości lub podczas wychowywania młodych mogą je łowić i jeść do 5-6 małych ptaków codziennie. W czasach niedoboru lub rywalizacji o jedzenie mogą łapać i jeść tylko jednego małego ptaka co kilka dni.
Sparrow Hawks zazwyczaj poluje, siedząc w wysokim punkcie obserwacyjnym i czekając, aż odpowiednia ofiara latała w odległości uderzającej. Kiedy zauważą potencjalny posiłek, opadają Rápidamene i chwytają go ostrymi tonami.
Należy zauważyć, że podczas gdy Sparrow Hawks polują i żerują na małych ptakach, odgrywają cenną rolę w utrzymaniu równowagi ekologicznej poprzez kontrolowanie populacji niektórych gatunków ptaków. Często celują w słabe lub niezdrowe ptaki, pomagając wzmocnić ogólną populację ptaków w odpowiednich ekosystemach.