Jak jastrzębie spożywają ofiary
Jastrzębie zazwyczaj używają potężnego chwytu i wyspecjalizowanego układu trawiennego do spożywania ofiar.
Chwytanie i łapanie: Jastrzębie mają silne, ostre pazury do skutecznego złapania i trzymania ofiary. Zazwyczaj używają łap do chwytania, a ostre pazury pomagają utrzymać chwyt w locie lub na gruncie.
Użycie dzioba: Dziób służy do przebijania, rozdrapywania i odstrzygania mięsa. Zakrzywiony górny dziób pozwala efektywnie przecinać pióra, skórę i mięso.
Odzieranie piór i rozkrawanie: Po złapaniu jastrzębie zaczynają odrywać pióra, skórę, sierść, by dostać się do mięsa. Używają dzioba i pazur do rozdrapywania na kawałki. Niektóre gatunki przenoszą ofiarę na posadkę przed zjedzeniem.
Karmienie i trawienie: Jastrzębie zjadają mięso, zaczynając od narządów wewnętrznych i miękkich części. Układ trawienny przystosowany do surowego mięsa i kości. Silny żołądek mięśniowy (grzyb) pomaga rozmieć kości i nietrawne resztki. Żołądek wydziela silne enzymy trawienne.
Wydawanie wypluvek (castings): Jastrzębie nie trawią kości, sierści, piór. Nietrawne resztki tworzą kompaktowe wypluwki (castings), które regularnie wypluwają – zazwyczaj blisko gniazd lub posadek.
Różne gatunki jastrzębi mogą nieznacznie się różnić w zachowaniu łowieckim i spożywczym w zależności od adaptacji i diety.