Jak suszyć robaki mączne – pieczenie na grillu, liofilizacja, dehydratacja

Robaki mączne – wartościowy dodatek do diety ptaków. Jeśli za dużo – trzeba zachować. Suszenie zmniejsza objętość, przedłuża trwałość do roku bez lodówki (według Sialis.org), zachowuje białko. Najskuteczniejsze: pieczenie. Można też liofilizować lub dehydratować (wymaga sprzętu).

Potrzebne

  • Dojrzałe robaki mączne
  • Naczynia do pieczenia (jednorazowe)
  • Mąka kukurydziana
  • Opcjonalnie: piekarnik gazowy/elektryczny, sprzęt do liofilizacji, dehydrator, suplement wapnia/ witamin w proszku

Pieczenie na grillu (najpopularniejsza metoda)

  1. Zebraj 1000–2000 larw.
  2. Włóż do pojemnika (5000 szt. = 2 litry).
  3. Zamknij, wstaw do zamrażarki na 15 min (humanne zabicie). Jeśli żyje – z powrotem do zamrażarki.
  4. Rozgrzej grill na minimum (węgielny: reguluj otwory by piec wolno).
  5. Naczynia: posyp mąką kukurydzianą (zapobiega przyklejaniu).
  6. Rozłóż zmrożone robaki równomiernie.
  7. Wstaw na grill, zamknij pokrywę (lub folia aluminiowa z wentylacją).
  8. Piecz 4–5 h, co jakiś czas trząśnij delikatnie. Robaki brunatnieją.
  9. Gdy ciemno-złociste – zdejmij, ostudź, słoik, sucho i chłodno.
  10. Po ostygnięciu: posyp suplementem (2 łyżki na 500 robaków) w worku, wstrząśnij, odtrzep nadmiar.