- Pożywienie: Mięso gęsi to delikates w wielu kulturach, często pieczone lub wędzone.
- Jajka: Jajka gęsi są większe od kurzych i używane w pieczeniu.
- Pióra: Pióra gęsi są cenione do poszewek, kołdr i pościeli ze względu na miękkość i izolacyjność.
- Rozrywka: Gęsi trzyma się jako zwierzęta domowe lub wystawowe i można je uczyć wykonywania trików.