Jaja kokoszek wykluwają się dzięki inkubacji. Rodzice budują gniazda, składają jaja i na zmianę na nich siedzą, by utrzymać stałą temperaturę. To ciepło pozwala zarodkom rozwijająć się przez ok. 21–25 dni.
Gdy pisklęta są gotowe, używają zęba jajowego, by przebić skorupkę. Po wykluciu rodzice karmią je wyrzewanym pokarmem, aż staną się samodzielne.