Niektóre gatunki ptaków, takie jak gęsi i kaczki, są roślinożercami i jedzą trawę i liście. Ptaki te mają wyspecjalizowane systemy trawienne, które pozwalają im rozbić materię roślinną. Gęsi i kaczki mają długi, muskularny gizzard, który szlifuje jedzony materiał roślinny. Mają także duże uprawy, które przechowują jedzenie i pomaga ją rozbić.
Inne ptaki, takie jak kurczaki i indyki, to wszystkożerne i będą jeść różne pokarmy, w tym trawę i liście. Ptaki te mają mniej wyspecjalizowany układ trawienny niż gęsi i kaczki, ale nadal są w stanie rozbić materię roślinną. Kurczaki i indyki mają krótszy gizzard i mniejsze uprawy niż gęsi i kaczki. Mają także dłuższe jelito, które pomaga wchłaniać składniki odżywcze z jedzenia, które jedzą.
W niektórych przypadkach ptaki mogą jeść trawę lub liście jako sposób na uzyskanie wody. Jest to szczególnie prawdziwe w suchych klimatach, w których woda jest rzadka. Ptaki mogą również jeść trawę lub liście jako sposób na zdobycie minerałów lub witamin, których brakuje w ich diecie.
Ogólnie rzecz biorąc, trawa i liście zwykle nie są główną częścią diety ptaka. Istnieją jednak pewne wyjątki od tej zasady, a niektóre ptaki jedzą trawę i liście jako sposób na zdobycie jedzenia, wody lub składników odżywczych.