Wstęp
Gotowanie dla psa daje pełną kontrolę nad dietą. Wybierasz źródła składników, decydujesz o wartości składników bio. Możesz zaspokoić smak psa – ulubione jedzenie. Jeśli licysz węglowodany – pamiętaj o warzywach.
Potrzebne: dobre źródło energii
Pies ma intensywny dzień i potrzebuje energii. W przeciwieństwie do białka i tłuszczu – nie ma minimalnego wymagania węglowodanowego dla psów. Opinie rozbieżne, czy węglowodany w ogóle potrzebne. Podręcznik Merck dla weterynarzy: jeśli pies pokrywa zapotrzebowanie energetyczne białkiem, aminokwasy odchodzą od normalnych ról (budowa mięśni). Z 6 klas składników – woda, białko, tłuszcz, witaminy, minerały, węglowodany – tylko węglowodany, białko i tłuszcz dają energię.
Węglowodany skrobiowe
Narodowa Rada Badań (NRC) wskazuje białko i tłuszcz jako dwa najważniejsze składniki diety psa. Choć brak wymagań co do węglowodanów – stanowią one znaczącą część komercyjnych karm jako tani źródło białka. Dr Karen Becker (Healthy Pets): skrobia z ziaren i warzyw rozkłada się na cukry – potencjalnie alergie pokarmowe, cukrzyca, przytyanie przy diecie bogatej w węglowodany. Zbalansowana domowa dieta pomaga uniknąć problemów. Jeśli gotujesz i chcesz zminimalizować skrobię – unikaj: pasternak, dynia piżmowa/grzybowa, ziemniaki, groch zielony, ryż biały, kukurydza.
Warzywa = węglowodany
Większość wie, że warzywa zdrowe – nie zaszkodzą psu. Dieta wegetariańska: absolutne nie dla kotów (obligatoryjne mięsożercy), możliwa – ale niezwykle trudna – dla psa. Wymaga suplementacji aminokwasami. Pamiętaj: jakiekolwiek warzywa w diecie = przynajmniej trochę węglowodanów. Ale węglowodany z warzyw lepsze od zbożowych – wolniej zamieniają się w proste cukry (glukozę) i obniżają poziom insuliny.
Balansowanie warzyw i węglowodanów
Przygotowując posiłek samemu – pies potrzebuje zbalansowanej diety: wysokowartościowe białko (mięso/jajka), tłuszcz (olej rybny). Warzywa robią podwójną robotę: fitochemikalia i zdrowe węglowodany. Może zjeść węglowodany zbożowe: owsiankę, ryż brązowy, jęczmień – lub batat (sweet potato) – dobre na błonnik. Jeśli chcesz ograniczyć warzywa do niskoskrobiowych – American Diabetes Association: fasola, brokuły, zielone liście, marchwie, cukinia, brukiew. Skonsultuj z dietetykiem zwierząt lub weterynarzem – potwierdź, że dieta spełnia unikalne potrzeby psa i składniki bezpieczne.