Jeśli założysz okulary i przeczytasz etykietę karmy dla psa Duke'a, możesz natrafić na składnik o nazwie "trifosforek wapnia". Przy tak wielu dodatkach w pożywieniu trudno zrozumieć, co jest zdrowe i niezbędne, a co jedynie ulepszaczem. Fakt, że składnik jest nieznany, nie oznacza, że jest szkodliwy.
Trifosforek wapnia
Trifosforek wapnia to sól mineralna stosowana w suplementach dietetycznych, wyrobach piekarskich, składnikach do pieczenia i produktach przetworzonych. Fosforany, naturalnie występujące minerały, są niezbędnymi składnikami odżywczymi w diecie ludzi i zwierząt. Wapń i fosfor współpracują, budując silne kości, a fosfor pomaga organizmowi usuwać produkty przemiany materii. Trifosforek wapnia nie znajduje się w większości karm dla zwierząt, ale te, które go zawierają, są bezpieczne dla psa i kota.
Trifosforek wapnia w karmach dla zwierząt
Portal Natural News przeprowadził analizę składników karm dla zwierząt i ustalił, że około 13% karm zawiera trifosforek wapnia. Minerał ten pełni dwie funkcje: pomaga w procesie produkcji, działając jako środek przeciwzbrylający, oraz stanowi suplement dietetyczny fosforu, pomagając utrzymać równowagę kwasowo-zasadową.
Inne fosforany w karmach dla zwierząt
W karmach dla zwierząt znajdują się również inne fosforany. Karmy dla kotów czasami zawierają kwas fosforowy do odpowiedniego regulowania pH, co sprzyja zdrowiu układu moczowego. Karmy mokre dla kotów i psów wykorzystują różne fosforany, aby zwiększyć rozpuszczalność białek, a przekąski dla zwierząt często zawierają fosforany do kontroli kamienia nazębnego. Mogą one występować pod nazwami: trifosforek sodu, pirofosforek tetrasodu i pirofosforek sodu.
Składniki, których warto unikać
Niektóre składniki w karmach dla zwierząt nie są konieczne lub posiadają zdrowsze zamienniki. Według projektu Dog Food Project, emulgator glucerynian monostearinian jest jedną z substancji do unikania ze względu na potencjalne zanieczyszczenia, zależnie od metody produkcji. Glikol propylenowy służy do utrzymywania półwilgotnych kroket w stanie nienawilżonym, ale w dużych dawkach jest toksyczny. Konserwanty są niezbędne w karmach suchych, aby zapobiec im ranczeniu, ale sztuczne konserwanty, takie jak BHA, BHT, octan propylu i etoksykwin, najlepiej zastąpić naturalnymi, takimi jak witamina E, kwas cytrynowy i ekstrakt z rozmarinu. Sztuczne konserwanty są obecnie dopuszczone do użytku w Stanach Zjednoczonych, jednak BHT i BHA są zakazane w wielu krajach; etoksykwin znajduje się w trakcie przeglądu bezpieczeństwa, a octan propylu jest podejrzany o przyczynianie się do chorób wątroby.