Surowy kurczak – podstawa filozofii BARF
Dr Ian Billinghurst (lata 80.) upowszechnił BARF (Biologically Appropriate Raw Food): dieta ewolucyjna = najzdrowiejsza dzisiaj. Baza: skrzydła kurczaka + dodatki naśladujące dietę przodków.
Skrzydła kurczaka – dlaczego one?
- Wysokie białko, dobry stosunek kość/mięso.
- Młode ptaki = miękkie kości, łatwe trawienie.
- Ok. 50% diety = mięsiste kości surowo.
Inne składniki diety kompletnej
Dr Tom Lonsdale: całe ryby/głowy ryb, przełyki (płuca, wątroba, serca, trądzik), resztki stołu, warzywa zetarte/płynne. Stała woda.
Zalety (według zwolenników)
- Skóra, zęby, oddech, mały kał, chuda sylwetka (Christopher Day DVM: zęby/żuchwa muszą pracować – inaczej problemy trawienne, zębowe, immunologiczne).
Ryzyka i uwagi
- Salmonella: Ryzyko przy surowym kurczaku. Kanadyjskie badanie (CVMA): 30% próbek kału psów na BARF miało salmonellę – zagrożenie dla dzieci grających na dworze.
- Higiena kuchni: osobne deski, nóże, mycie rąk, zamrażanie przed podaniem (min. 3 dni -20°C) redukuje ryzyko.
- Konsultacja z weterynarzem przed startem.