Warzywa w diecie surovej – konieczne dla zdrowia
Holistyczni weterynarze (Billinghurst, BARF) propagują dietę przodków: mięso surowo + warzywa/owoce surowo. Psy nie potrzebują węglowodanów, ale potrzebują minerałów śladowych i fitonutrientów z zielonych liści.
Zielone warzywa liściaste (ok. 15% diety)
Billinghurst: szpinak, seler, 1-2 z rodziny kapustnej (bok choy, brokuły), zioła (pietruszka = oddech), korzenne (marchew, burak cukrowy), owocowe (pomidory, papryka czerwona/zielona). WSZYSTKO SUROWE.
Skórki – najważniejsza część
Sezonowość = różnorodność odżywek. Dokładne mycie, NIE OBIERAJ SKÓREK – tu najwięcej składników (Billinghurst).
Miksowanie/zatieranie – KONIECZNE
Surowa warzywa = błonnik, enzymy, antyoksydanty, minerały, kwasy tłuszczowe. Ale ścianki komórkowe nie pękają w trawieniu -> mała wartość. MUSISZ ZETRZEĆ/ ZBLENDOWAĆ (sokowirówka najlepiej, robot kuchenny). Jeśli problemy trawienne – lekkie parowanie.
Kaloryczność
DogAware.com: surowe warzywa mało kaloryczne. Dawaj NA DODATEK do porcji mięsnej, nie liczone jako % diety. Jeśli nawet zmiksowane robią problemy – paruj lekko.
Przygotowanie na stock (meals prep)
Duża partia soków na początek miesiąca/tygodnia. Zamrażaj w formach do lodu/muffinek = porcje gotowe. Świeże lepsze, ale nie zawsze praktyczne.
Warzywa do UNIKANIA
- CEBULA – TOKSYCZNA.
- Czosnek – dyskusyjne, ostrożnie.
- Surowe ziemniaki – nie.
- Przy stawach/stanach zapalnych: ziemniaki, papryka, pomidory mogą pogarszać obrzęk.
Inne do rozważenia: kalafior, groszek, dynia, dynia, fasola.