Co to jest?
Kasza manna = ziarnista pszenica zmielona, ugotowana w wrzącej wodzie. Często z mlekiem, cukrem, cynią.
Historia
Wynaleziona 1893 w Grand Forks (ND) przez młynarza Toma Amidona. Nazwa od „najlepszej pszenicy”. Teraz własność B&G Foods.
Czy pies może jeść?
Większość psów – tak, bez problemu. Ale alergie na pszenicę są częste (ok. 10% alergii pokarmowych). Objawy: swędząca skóra, stan ucha, wymioty, biegunka, kichanie, drapanie ogona, wzdęcia, zmiany zachowania, łuszcząca się skóra. Wątpliwości – weterynarz.
Leczenie alergii
Eliminacja alergenu. Antyhistaminiki/steroidy zazwyczaj mało skuteczne.
Przepis na przysmaki z kaszą manną
Jeśli brak alergii:
- 3 słoiczki (70g) jedzenia dla niemowląt (wołowe/kurczak)
- 1/4 szklanki mleka w proszku
- 1/4 szklanki kaszy manny
Wymieszaj, formuj kulki, piecz 15–20 min w 175°C do rumienia. Ostudź. Można zamrażać.