* apetyt: Niektórzy ludzie jedzą więcej niż inni.
* Bezdowe dania: Jeśli istnieją inne przystawki lub przystawki, ludzie mogą jeść mniej szczeniąt.
* Rozmiar: Czy robisz małe szczenięta kęsowe lub większe?
Oto ogólna wytyczna, która pomoże Ci oszacować:
* Lekka przystawka: Jeśli szczenięta cichy są lekką przystawką, zaplanuj około 2-3 na osobę. Oznaczałoby to około 200-300 szczeniąt uciszających.
* główna przystawka: Jeśli szczenięta cichy są główną przystawką, zaplanuj około 4-6 na osobę. Oznaczałoby to około 400-600 szczeniąt uciszających.
Oto kilka pomocnych wskazówek:
* Rozważ gości: Czy służysz rodzinom z dziećmi? Mogą jeść więcej.
* plan resztek: Lepiej mieć zbyt wiele niż za mało.
* Zrób najpierw mniejszą partię: Jeśli nie masz pewności, spróbuj zrobić mniejszą partię i zobacz, ile jedzą twoi goście.
Pamiętaj: To tylko oszacowanie. Może być konieczne dostosowanie kwoty na podstawie konkretnego wydarzenia i gości.