Bull Baiting polegała na walce z psami, a celem jest zmęczenie byka, często do śmierci. Psy zostały specjalnie hodowane z powodu siły, zwinności i wytrwałości, aby wytrzymać ataki byka.
Należy zauważyć, że przynęta byka jest teraz nielegalna w większości krajów, a rasa Bull Terrier nie jest już używana w tym celu. Dzisiaj Bull Terrier są znane z lojalności, inteligencji i zabawnych osobowości i są popularnymi towarzyszami rodzinnymi.