Znane z ostrych owoców, rośliny papryki jalapeño (Capsicum annuum) to odmiana gatunku papryki chili, która wywodzi się z Meksyku. Te rośliny zielne byliny rosną zarówno w domach, jak i na zewnątrz, głównie w strefach twardości USDA od 9 do 11. Choć owoce dodają pikantnego smaku ludzkim potrawom, one same i rośliny są uznawane za łagodnie toksyczne dla psów.
Papryka jalapeño
Papryki jalapeño należą do rodziny psiankowatych (Solanaceae) i dają małe, białe, nieozdobne kwiaty oraz piękne, zwarte owoce ozdobne. Niedojrzałe owoce są zielone, dojrzewając do jaskrawych odcieni żółtego, pomarańczowego i czerwonego. Choć uznawane za rośliny zielne byliny, rosną również jako rośliny jednoroczne. Rośliny te dobrze rosną w cieple, wilgotnej pogodzie, na bogatej, przepuszczalnej glebie z pełnym nasłonecznieniem. W pełni wyrosłe jalapeño mogą osiągnąć do 75 cm wysokości i 60 cm szerokości. Młode rośliny warto szczyptać, by rozgałęziały się, a starsze, wyższe – podpierać. Posadź rośliny, by chronić korzenie i izolować je od temperatur niższych niż 13°C.
Toksyczność
Wszystkie gatunki rodzaju Capsicum, w tym papryka jalapeño, są uważane za umiarkowanie toksyczne zarówno dla ludzi, jak i zwierząt, według Systemu Kontroli Trującego Kalifornii. Same rośliny nie są tylko nieco toksyczne po polknięciu, ale mogą też wywołać dermatitis – bolesny wysyp skóry – przy kontakcie. Podręcznik Weterynaryjny Mercka ostrzega, że liście zawierają substancje chemiczne zwane solaniną i skopoletyną, które mogą drażnić przewód pokarmowy psa, powodując wymioty, biegunkę i uczucie pieczenia w ustach i gardle. Zatrucie jest zazwyczaj łagodne, jeśli pies zje tylko niewielką ilość materii roślinnej, i nie powoduje trwałych skutków ubocznych.
Leczenie
Jeśli Twój pies grignotał rośliny jalapeño, skonsultuj się z weterynarzem. W zależności od ilości zjedzonych liści lub owoców, weterynarz może zalecić przyprowadzenie psa do leczenia, np. płukankę ust i opiekę wspomagającą przy zatruciu żołądka. W niektórych przypadkach pies może potrzebować maści przeciwbólowej na wysypy lub pęcherzyce wywołane kontaktem z roślinami. Uniwersytet w Raleigh stwierdza, że silne zatrucie występuje tylko przy zjedzeniu bardzo dużych ilości roślin przez ludzi lub zwierzęta. U psów jest to rzadkie, bo są odstraszane zapachem kapsaicyny – toksyny zawartej w paprykach.
Wskazówki
Zakładaj rękawice przy pracy z roślinami jalapeño i zdejmuj je przed dotykaniem psa. To zapobiegnie przypadkowemu przeniesieniu naturalnych olejków rośliny na skórę lub twarz psa, co może wywołać drażnienia. Przechowuj rośliny w części ogrodu, do której pies nie ma dostępu lub nie może w nie wbiec. Choć większość psów unika mocnego zapachu kapsaicyny, szalone psy mogą przypadkiem przebiec przez łatwo dostępne rośliny, drażniąc skórę, oczy lub nos podczas zabawy. Rośliny w donicach trzymaj poza zasięgiem psa, np. na półkach lub w pokoju, do którego nie ma dostępu.