Saponiny to związki występujące w roślinach: fasola, lucerna, żenień, szpinak, buraki, soja, owies. Nazwa od Saponaria (mydlnica). Działają jak mydło – obniżają napięcie powierzchniowe. Często występują w karmach (buraki, soja).
Badania
Wiele typów saponin. Niektóre opóźniają wzrost u zwierząt nieżołądkowych. Inne (owies, szpinak) – bezpieczne. Mieszanie z innymi składnikami może zmieniać ich działanie.
Przepychanie
Przepychanie = nadmiar gazów w żołądku. Saponiny mogą powodować pienne przepychanie u przeżuwaczy (bydło). Psy i koty mają tylko proste gazowe przepychanie, nie pienne.
Mitologię
Robert Abady (producent karm) twierdził: saponiny = przepychanie, paraliż, toksyczność. Żadne badania tego nie potwierdziły. Masywne badanie w Tufts: jedyny czynnik dietetyczny przy przepychaniu = duży posiłek suchą karmą.
Karma dla psa
Rośliny w karmach są makowane i gotowane (zniszczono większość saponin). U bydła – rośliny żywe. Ilość aktywnych saponin w karmie dla psa – minimalna.
Ciekawostka
Jeden z saponin to cygitalina. Z niej otrzymuje się digoksynę – lek przy niewydolności serca.