Według Schools in the USA, żywiciel zwierząt do diety zwierzęcia to to, co weterynarz do jego ciała. Konsultuje rolników, rolnictwo i firmy karmowe, by tworzyć lepsze karmy zwiększające zdrowie i witalność. Wymagania edukacyjne zależą od poziomu specjalizacji.
Studia licencjackie (4 lata)
Wymagane: licencjat z nauk o zwierzętach lub pokrewnych: biologia, rolnictwo, ogólna dietetyka. Nauczą podstawowe właściwości pokarmów i trawienia u ludzi i zwierząt. Można wybrać podwójne studia (np. nauki o zwierzętach + rolnictwo) – trwa dłużej.
Studia magisterskie – specjalizacja
Specjalizacja w potrzebach dietetycznych konkretnego gatunku: magisterka z nauk o zwierzętach lub dietetyki. Praca bezpośrednio z gatunkiem (np. konie): nawyki żywieniowe, testy laboratoryjne diet o różnych składach witaminowo-mineralnych. Trwa 2–5 lat.
Praca doktorska
Badania kliniczne nowych składników karm. Metabolizm, węglowodany, biochemia wchłaniania minerałów, białek, witamin – które związki dają najskuteczniejsze trawienie. Doktorat do 5 lat, może trwać dłużej jeśli badania wymagają czasu.
Kształcenie ciągłe
Żywiciel nie idący tą ścieżką szkolenia nadal musi szkolić się dalej, by znać najnowsze odkrycia. Kursy prowadzi m.in. American College of Veterinary Nutrition. Trwają od kilku dni do tygodni, w różnych lokalizacjach na świecie.