Jaka jest różnica między pepperoni a pepperoni w starym stylu?

Pepperoni i pepperoni w starym stylu to rodzaje suchych kiełbasek, które są powszechnie używane jako dodatki do pizzy. Chociaż pod pewnymi względami są one podobne, istnieją między nimi pewne kluczowe różnice.

Pepperoni

* Zwykle przygotowywane z mieszanki wieprzowiny i wołowiny

* Ma stosunkowo łagodny smak

* Zwykle ma kolor jaskrawoczerwony

* Zwykle jest pokrojony w cienkie plasterki

Peroni w starym stylu

* Zwykle przyrządzane wyłącznie z wieprzowiny

* Ma mocniejszy, pikantny smak

* Często ma ciemnoczerwony kolor

* Zwykle jest cięty w grubsze plasterki

Oprócz tych różnic, pepperoni w starym stylu jest często wytwarzana w osłonce naturalnej, podczas gdy pepperoni jest zwykle wytwarzana w osłonce syntetycznej. Może to mieć wpływ na konsystencję pepperoni, przy czym pepperoni w starym stylu ma bardziej rustykalną, ciągnącą się konsystencję.

Ostatecznie najlepszy rodzaj pepperoni dla Ciebie jest kwestią osobistych preferencji. Jeśli lubisz łagodne, jasnoczerwone pepperoni, to zwykłe pepperoni będzie prawdopodobnie dobrym wyborem dla Ciebie. Jeśli wolisz mocniejsze, pikantne pepperoni o grubszej konsystencji, prawdopodobnie lepszą opcją będzie pepperoni w starym stylu.