Jako psy straży, wiadomo, że chowa są czujne i czujne. Zazwyczaj są spokojni i powściągliwi wokół nieznajomych, ale podejrzane, jeśli czują, że ich rodzina lub dom jest zagrożone. Kiedy nieznajomi zbliżają się do swojego terytorium, wiry chow mogą szczekać, warczyć, a nawet szarżować w kierunku intruza. To czyni je skutecznymi środkami odstraszającymi dla potencjalnych intruzów.
Dodatkowo, chowowe chy mają gruby, gęsty płaszcz, który czasami może powodować zastraszanie ludzi. Ich imponujący rozmiar i gwałtowny wygląd, z głęboko osadzonymi oczami i niebiesko-czarnym językiem, przyczyniają się do ich zdolności do wyglądania jak potężne psy straży.
Należy jednak zauważyć, że chow chow nie są zwykle agresywną rasą. Mogą początkowo uważać na nieznajomych, ale przy właściwej socjalizacji i szkolenia mogą nauczyć się być przyjaznym i akceptowania wobec nowych ludzi. Dlatego, choć mogą tworzyć skuteczne psy straży, ważne jest, aby priorytetowo traktować metody szkolenia etycznego, które kładą nacisk na pozytywne wzmocnienie i socjalizację, aby zapewnić odpowiednie instynkty ochronne.