Podczas zdobywania Imperium Azteków, konkwistadorzy pod wodzą Hernana Cortesa używali kilku ras psów:
- Mastif hiszpański (Alano Español): Duże, potężne psy atakujące z mocnymi szczękami, znane z odwagi i bestialstwa w walce.
- Chart hiszpański (Galgo Español): Szybkie i zwinne, do gonienia uciekających Azteków, przesyłania wiadomości i zwiadu.
- Bloodhound (Perro de Sangre): Wyjątkowe tropiciele do znajdowania uciekinierów i lokalizacji twierdzy.
- Inne rasy: portugalski pies wodny, wskaźnik hiszpański i różne psy myśliwskie.
Psy odegrały kluczową rolę w zwycięstwie hiszpańskim i były niezbędne do podboju Imperium Azteków.