Oto awaria:
* Rozmiar i struktura: Mają większą węchową żarówkę (część mózgu odpowiedzialną za zapach) niż ludzie oraz jamę nosową o większej powierzchni i więcej receptorów węchowych.
* wrażliwość: Mogą wykrywać zapachy w znacznie niższych stężeniach niż ludzie. Często mówi się, że potrafią poczuć jedną kroplę krwi w basenie.
* Szkolenie: Choć naturalnie uzdolnione, ich zdolności zapachowe można dopracować poprzez wyspecjalizowane szkolenie. To pozwala im wykonywać zadania, takie jak wykrywanie narkotyków, wykrywanie bomby i śledzenie zaginionych ludzi.
Należy jednak zauważyć, że dokładna liczba (100 000 do 1 miliona razy silniejsza) jest oszacowaniem, a nie precyzyjnym środkiem naukowym.
Niezależnie od tego, owczarki niemieccy są znani ze swoich wyjątkowych możliwości węchowych, co czyni je cennymi zasobami w wielu dziedzinach.