Pierwotne niedobory żywieniowe spowodowane są brakiem określonego składnika odżywczego w diecie. Może to być spowodowane wieloma czynnikami, w tym:
- Niewystarczające spożycie: Jest to najczęstsza przyczyna pierwotnych niedoborów żywieniowych. Może wystąpić, gdy ludzie nie stosują zbilansowanej diety, która obejmuje różnorodne produkty ze wszystkich grup żywności.
- Złe wchłanianie: Jest to stan, w którym organizm nie jest w stanie prawidłowo wchłonąć składników odżywczych ze spożywanego pożywienia. Zaburzenie wchłaniania może być spowodowane wieloma czynnikami, w tym celiakią, chorobą Leśniowskiego-Crohna i mukowiscydozą.
- Zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze: Niektóre osoby mogą mieć zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze, na przykład podczas ciąży, karmienia piersią lub szybkiego wzrostu. Jeśli dana osoba nie zaspokoi tych zwiększonych potrzeb, może rozwinąć się pierwotny niedobór składników odżywczych.
Wtórne niedobory żywieniowe są spowodowane chorobą podstawową, która wpływa na zdolność organizmu do prawidłowego wykorzystania składników odżywczych. Może to być spowodowane wieloma czynnikami, w tym:
- Choroby przewlekłe: Niektóre choroby przewlekłe, takie jak rak, cukrzyca i HIV/AIDS, mogą zakłócać zdolność organizmu do wykorzystywania składników odżywczych.
- Leki: Niektóre leki mogą zakłócać wchłanianie lub wykorzystanie składników odżywczych.
- Nadużywanie alkoholu: Nadużywanie alkoholu może uszkodzić wątrobę odpowiedzialną za metabolizm składników odżywczych.
- Zaburzenia odżywiania: Zaburzenia odżywiania, takie jak jadłowstręt psychiczny i bulimia psychiczna, mogą prowadzić do niedoborów żywieniowych.
Wtórne niedobory żywieniowe mogą być również spowodowane pierwotnymi niedoborami żywieniowymi. Na przykład u osoby z niedoborem witaminy A może również wystąpić niedobór cynku, ponieważ witamina A jest niezbędna do wchłaniania cynku.
Zarówno pierwotne, jak i wtórne niedobory żywieniowe mogą prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. Te problemy zdrowotne mogą mieć różny charakter od łagodnego do ciężkiego, a nawet zagrażać życiu.
Ważne jest, aby stosować zbilansowaną dietę i regularnie ćwiczyć, aby zapobiec niedoborom żywieniowym. Jeśli uważasz, że możesz mieć niedobory żywieniowe, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Mogą zlecić badania krwi, aby sprawdzić poziom składników odżywczych i zalecić plan leczenia.