- Tylko strusi mięso, które zostało wyprodukowane w zakładach zatwierdzonych przez UE, może być importowane i sprzedawane w UE. Te zatwierdzone zakłady muszą spełniać rygorystyczne standardy higieny i jakości, aby zapewnić, że mięso jest bezpieczne do spożycia.
- Mięso strusiowe musi być wyraźnie oznaczone i pakowane, wskazując pochodzenie mięsa, datę jego produkcji oraz wszelkie istotne informacje o zdrowiu i bezpieczeństwie.
- Mięso strusiowe należy traktować, przechowywać i transportować zgodnie z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności UE w celu utrzymania jej jakości i zapobiegania zanieczyszczeniu.
Konsumenci niezbędne jest zakupy mięsa strusiowego z renomowanych źródeł oraz postępowanie zgodnie z odpowiednimi praktykami gotowania i obsługi żywności, aby zapewnić jego bezpieczne spożycie.