Jabby (rakowiec rzekowy) to wszechpożerne necrofagi. Jedzą materię roślną: glony, rośliny wodne, opadające liście; małe bezkręgowce: larwy owadów, robaki, ślimaki; czasem ikrę ryb i płazów oraz larwy. Spożywają też detrytus, a w akwakulturze – pelety paszowe. Dieta zależy od dostępności pożywienia w środowisku.