1. Rozmiar:Męskie indyki są na ogół większe niż kobiety, zarówno pod względem masy, jak i ogólnej wielkości. Gobblery mogą ważyć do 25 funtów lub więcej, podczas gdy kury zwykle ważą około 12-15 funtów.
2. Głowa i szyja:męskie indyki mają większe głowy i grubsze szyje w porównaniu do kobiet. Gobblers mają również mięsisty występ na szczycie swojego dzioba zwanego snoodem, który jest bardziej wyraźny w sezonie lęgowym.
3. Broda:Męskie indyki mają brodę, która jest kępką długich, przypominających włosy pióra, które zwisają na ich klatce piersiowej. Kury nie mają brody.
4. Spurs:Męskie indyki mają ostre, spiczaste ostrogi na tyłach nóg, tuż nad stopami. Spurs pomagają gobblerom bronić się podczas walk z innymi mężczyznami. Kury mają krótsze, tępsze ostrogi.
5. Pióra ogona:Pióra ogona męskich indyków są dłuższe i bardziej skomplikowane w porównaniu z kobietami. Gobblers mają wyświetlacz ogona w kształcie wentylatora, który rozprzestrzeniają się podczas wyświetlania lub próbują przyciągnąć partnerów.
6. Kolorowanie:Męskie indyki mają ogólnie jaśniejsze i bardziej żywe upierzenie w porównaniu do kobiet. Gobblery mają opalizujące pióra z mieszanką ciemnych i jasnych kolorów, w tym brązu, zielonego i niebieskiego. Kury są zwykle bardziej matowe, z bardziej cętkowanym lub szaro-brązowym wyglądem.
4 Kury mają inny zakres połączeń, które często są wyższe i mniej zróżnicowane w porównaniu z gobblerem.
Należy zauważyć, że te cechy fizyczne i behawioralne mogą się różnić w zależności od konkretnych podgatunków dzikiego indyka. Jednak ogólne różnice wymienione powyżej mogą pomóc w rozróżnieniu indyków płci męskiej i żeńskiej.