- W niektórych częściach Afryki, w szczególności Demokratycznej Republiki Konga i Republiki Środkowej Afryki, mózgi małp są uważane za tradycyjne danie i przysmak pochłaniane podczas specjalnych okazji i ceremonii.
- Mózgi małp, takie jak szympansy i pawiany, są cenione za ich rzekome właściwości lecznicze i cechy afrodyzjaku.
2. Azja:
- W Azji Południowo -Wschodniej, szczególnie w krajach, takich jak Tajlandia, Laos i Kambodża, mózgi niektórych gatunków małp są używane w tradycyjnym naczyniu znanym jako „Larb Moo Yang” lub „Khork Kluea MOO”.
- Polega na grillowaniu całej głowy małpy, w tym jej mózgu, i służy jej jako przysmaku z pikantnymi sałatkami i lepkim ryżem.
3. Ameryka Południowa:
- W niektórych regionach Ameryki Południowej, zwłaszcza w Kolumbii, Wenezueli i Ekwadorze, mózgi małp są uważane za tradycyjne jedzenie, które historycznie spożywano podczas rytualnych ceremonii i uroczystości.
- Rdzenne ludy tych regionów polowałyby na małpy do różnych celów, w tym uzyskanie mózgu w ramach tradycyjnych praktyk kulinarnych.