Oto dlaczego:
* przeżuwacze mieć specjalistyczny czterokomebowy żołądek, który pozwala im trawić twardą materię roślinną. Przeżuią je jedzenie, przełkają je, a następnie zwrócają z powrotem do ust, aby ponownie przeżuć. Przykłady obejmują krowy, owce i kozy.
* nie-ruminanty mieć prostszy układ trawienny. Raz żują jedzenie, a następnie trawią je w jednym żołądku. Małpy, podobnie jak ludzie, są nie-ruminantami.
Małpy jedzą dietę owoców, liści i owadów, które trawią w jednym żołądku.