Rosomaki arktyczne to oportunistyczne drapieżniki i padlinożercy – jedzą wszystko, co znajdą. Dieta to głównie mięso: trupie dużych zwierząt (łoś, renifer, karibu), mniejsze ssaki (lemingi, wółpole), ptaki, jaja, owady. Słyną z siły i bestialstwa – potrafią zabić zwierzęta znacznie większe od siebie. Są też doskonałymi padlinożercami – często podążają za drapieżnikami, by zebrać z ich złupów.