Rynek ferm krewetkow rośnie, zwłaszcza w USA, wraz z popytem na jedzenie organiczne i lokalne. Komercyjne i gęste hodowle wymagają dużej inwestycji przy ryzykownym zysku, ale własna hodowla pozwala kontrolować czynniki środowiskowe – tworząc zrównoważone, naturalne fermy z zdrowym plonem. Domowe fermy krewetek – na zysk lub własne zapotrzebowanie – dają spory plon przy niewielkim nakładzie czasu i zasobów.
Potrzebne rzeczy
- Koparka lub sprzęt budowlany
- 155 kg (342 funty) peletów z lucerny
- 4,5 kg (10 funtów) superfosfatu potasowego
- Młodociane krewetek (juveniles)
- 825 kg (1820 funtów) na akr tonących peletów na karpia
Instrukcje
Znajdź odpowiednie miejsce na staw krewetek. Idealnie: grunt z min. 25% gliny.
Wykop staw 0,04–2 ha (0,1–5 akrów). Najem koparki lub kup sprzęt. Głębokość ok. 1,2 m (4 stopy), szerokie, solidne wały wokół – by wytrzymały duży pojazd. Dno z lekkim spadkiem do rogu – łatwiejsze odwadnianie i zbiór.
Nalej wodę słodką – najpopularniejsze w domowych fermach. pH 7,8–8,5. Usuń wszystkie chwasty wodne i inne organizmy.
Nawadnij staw peletami lucerny ok. 14 dni przed zastokowaniem – rozłóż na całym dnie. 250 funtów na akr (ok. 280 kg/ha).
Rozpuść 10 funtów (4,5 kg) superfosfatu na akr.
Następnego dnia (13 dni przed zastokowaniem) rozłóż pelety lucerny: 6 funtów/akr/dzień przez 6 dni. 7. dzień przed zastokowaniem: 8 funtów/akr równomiernie przez 7 dni.
Zastokuj młodociane krewetek z hatcherii ślodkowodnych. Dostawa samochodem lub samolotem. Kup ok. 10 centów za sztukę – 10 000 krewetek na akr.
Karm codziennie 16 tygodni przed zbiorem. Tygodnie 1–2: 10 funtów/akr tonących peletów (28% białka). Tygodnie 3–4: 12 funtów. Tygodnie 5–6: 14 funtów. Tygodnie 7–8: 16 funtów. Tygodnie 9–10: 18 funtów. Pozostałe 6 tygodni: 20 funtów/akr/dzień.
Po 16 tygodniach odlej staw, zbierz krewetki siatkami. Pakuj w lód do sprzedaży.