Młody byk, zwany też cielęciem, wygląda jak miniaturowa wersja dorosłego byka.
* Rozmiar: Znacznie mniejszy od dorosłych, zazwyczaj waży 25–45 kg przy urodzeniu.
* Kolor: Zależy od rasy – czarny, brązowy, biały, czerwony lub kombinacje.
* Cecha:
* Rogi: Małe, kłębiaste zarośla rogów mogą zacząć rosnąć.
* Siersć: Zazwyczaj miękka i puszysta.
* Kształt ciała: Bardziej zaokrąglony i mniej muskulowy niż u dorosłego byka.
* Nogi: Długie, cienne nogi z dużymi kopytami.
* Ogon: Długi i puszysty.
Ciekawostki:
* Cielęta są stadne i zostają blisko matek i innych cieląt.
* Piją mleko od matek przez pierwsze kilka miesięcy.
* Rosną bardzo szybko, zwłaszcza w pierwszym roku życia.