Posiłki na pokładzie HMS Beagle: co jadła załoga

Życie na HMS Beagle – dieta morska

Podczas słynnych rejsów HMS Beagle żywienie opierało się na produktach trwałych i przenośnych. Posiłki proste, powtarzalne, na długie miesiące w morzu.

Śniadanie

Herbata, kawa, kakao z mlekiem i cukrem. Biszkopty i chleb, często z masłem i dżemem.

Obiad (główny posiłek)

Zimny pieczony wołowina lub baranina z kiszonkami. Słonina solona i groch – stałe produkty. Biszkopty twarde (hardtack) – węglowodany trwałe na miesiące bez zepsucia.

Kolacja

Lekka: zupa z grochu gotowana z chlebem lub kaszą, potem słodzona herbata.

Choć dawały podstawy, brakuło świeżych owoców i warzyw – ryzyko niedoborów odżywczych na długich rejsach.