Czy Aardvark może wyprodukować mleko do robienia sera?

Aardvarks to ssaki i podobnie jak wszystkie ssaki, produkują mleko, aby karmić swoje młode. Jednak skład mleka Aardvark nie nadaje się do produkcji sera. W przeciwieństwie do mleka krów, kóz i owiec, które ma wysoką białko i tłuszcz, mleko Aardvark jest niskie w obu tych składnikach odżywczych. Ponadto mleko Aardvark jest wysokie w laktozie, co może być trudne do strawienia dla niektórych osób. W rezultacie mleko Aardvark nie jest odpowiednim substytutem mleka krowiego ani innych rodzajów mleka używanego w produkcji serów.