jedzenie:
* Mięs: Mięso jeleni było głównym źródłem białka. Był pieczony, gotowany, wysuszony lub wędzony do zachowania.
* szpik kostny: Cenne źródło tłuszczu i składników odżywczych. Został wyodrębniony z długich kości i używany w zupach lub zjedzony sam.
* ukryj: Skórka została użyta do robienia odzieży, obuwia, koców i materiałów schronienia.
* tallow: Tłuszcz jeleni został renderowany w celu tworzenia łysienia, używanego do gotowania, oświetlenia i wodoodporności.
* krew: Krew czasami mieszała się z innymi składnikami, aby stworzyć napój bogaty w białko.
Narzędzia i rzemiosła:
* Atlers: Służy do tworzenia narzędzi, broni i przedmiotów dekoracyjnych. Pożastki były często wyryte w strzałach, punktach włóczni, grzebieniu lub ozdobach.
* Bones: Do robienia szycia (do szycia), igieł, haczyków rybnych i innych narzędzi zastosowano kości jeleni.
* SEWEW: Ścięgna zostały wysuszone i używane jako nici do szycia, uderzenia i robienia łuków.
* kopyta: Kopyta były używane do różnych celów, w tym robienie grzechotek i biżuterii.
Zastosowania lecznicze i rytualne:
* kości i poroża: Uważa się, że ma duchową moc, używaną w ceremoniach uzdrawiania i rytuałach.
* krew i narządy: Stosowane w niektórych środkach leczniczych.
* ukryj: Stosowany w tradycyjnej odzieży i ceremonialnej regalii.
Inne:
* zęby: Zęby jelenia były czasami używane jako elementy dekoracyjne lub w biżuterii.
Ważne jest, aby pamiętać, że konkretne sposoby stosowania części jeleni były różne wśród różnych grup Irokezów i z czasem.
Irokeza mieli głęboki szacunek dla jelenia i uważali go za święte zwierzę. Rozpoznali wzajemne powiązanie wszystkich żywych istot i praktykowali metody zrównoważonego polowania w celu zapewnienia przetrwania populacji jeleni.