Ujasnienie pytania
Formułowanie jest niejasne i może dotyczyć:
- Kierunku włókien mięśniowych: Zwierzęta z budową pierzastą mięśni, np. ptaki i niektóre ssaki.
- Kierunku włókien mięsnych: Krojenie prostopadle do włókien dla delikatności.
Potrzebny więcej kontekstu dla precyzyjnej odpowiedzi.