Bull-Baiting Był popularnym sportem krwi w Anglii, gdzie psy, zwykle buldogi, były walki z bykami. Psy te zostały specjalnie hodowane ze względu na swoją siłę, wytrwałość i zdolność do zawieszania się na nosie byka, pomimo znacznie większego rozmiaru byka.
Dlatego nazwa „Bulldog” odzwierciedla ich pierwotny cel, a nie ich rozmiar w stosunku do byków. Podczas gdy nowoczesne buldogi są mniejsze niż byki, nazwa pozostaje świadectwem ich historycznego zastosowania w łowniu byków.