1. Zwiększona wydajność mleka:
- BST to hormon wzrostu, który stymuluje produkcję mleka u krów.
- Zwiększa ilość mleka produkowanego w cyklu laktacji.
- Krowy leczone BST mogą dawać do 10-20% więcej mleka niż krowy nieleczone.
- Wzrost wydajności mleka wynika przede wszystkim ze wzrostu zawartości białka i tłuszczu w mleku.
2. Zmieniony skład mleka:
- BST może wpływać na skład mleka produkowanego przez krowy.
- Zwykle prowadzi to do wzrostu poziomu białka i tłuszczu w mleku.
- Mleko może mieć także wyższą liczbę komórek somatycznych (SCC), co wskazuje na potencjalny wzrost liczby białych krwinek w mleku, co może mieć wpływ na jakość mleka.
3. Zdrowie wymion i zapalenie sutka:
- BST może mieć wpływ na zdrowie wymion i występowanie zapalenia wymienia.
- Niektóre badania sugerują, że BST może prowadzić do zwiększonego ryzyka zapalenia wymienia u krów ze względu na zmiany hormonalne, które wywołuje.
- Jednakże inne badania nie wykazały znaczącego wpływu stosowania BST na występowanie lub nasilenie zapalenia sutka.
4. Wydajność reprodukcyjna:
- BST może wpływać na wydajność reprodukcyjną krów, szczególnie w stadach mlecznych o wysokiej wydajności.
- Badania wykazały, że leczenie BST może opóźnić początek rui (rui) i zmniejszyć współczynnik zapłodnień.
- Te skutki reprodukcyjne są prawdopodobnie związane ze zmianami hormonalnymi wywołanymi przez BST.
5. Zmiany metaboliczne i zdrowotne:
- Krowy leczone BST mogą doświadczyć zmian w metabolizmie i ogólnym stanie zdrowia.
- Mogą mieć zwiększone spożycie paszy, zmieniony poziom glukozy i insuliny oraz zmiany w kondycji ciała.
- W niektórych przypadkach kulawizna i inne problemy zdrowotne są powiązane ze stosowaniem BST, ale dowody na temat tych skutków pozostają mieszane.
Należy pamiętać, że skutki BST mogą się różnić w zależności od poszczególnych krów i stad. Praktyki zarządzania, żywienie i ogólny stan zdrowia stada odgrywają znaczącą rolę w reakcji krów na suplementację BST. Ponadto organy regulacyjne w różnych krajach mają szczegółowe wytyczne i procesy zatwierdzania stosowania BST u bydła mlecznego, biorąc pod uwagę potencjalne korzyści i ryzyko związane z jego stosowaniem.