Suplement BST (somatoropina bydła) ma kilka wpływów na fizjologię krow i produkcję mleka:
1. Zwiększenie wydajności mlecznej
BST to hormon wzrostu stymulujący produkcję mleka, zwiększając wydajność o 10–20% w cyklu laktacji. Wzrost ten wynika głównie z podwyższonej zawartości białka i tłuszczu w mleku.
2. Zmiana składu mleka
BST może zwiększać poziom białka i tłuszczu w mleku oraz podnosić liczbę komórek somatycznych, co potencjalnie wpływa na jakość mleka.
3. Zdrowie wyciera i zapalenie wyciera
Niektóre badania sugerują, że BST może zwiększać ryzyko zapalenia wyciera z powodu zmian hormonalnych, inne nie wykazują istotnego wpływu.
4. Wyniki rozrodcze
BST może opóźniać występowanie estru i obniżać wskaźniki zasiewu, prawdopodobnie przez zmiany hormonalne.
5. Zmiany metaboliczne i zdrowotne
Krowy traktowane mogą charakteryzować się większym spożyciem paszy, zmienionymi poziomami glukozy i insuliny oraz zmianami w kondycji ciała. Zgłaszano גם przypadku chromoty i innych problemów zdrowotnych, choć dowody są zmienne.
Efekty różnią się w zależności od poszczególnych krow i stad, a przepisy regulujące stosowanie BST różnią się w zależności od kraju.