Definicja masy żywej
Masa żywa to całkowita waga zwierzęcia na żywo, przed ubojem. Zawiera mięśnie, kości, narządy i wszystkie części ciała.
Służy do oceny wzrostu, wyceny rynkowej, obliczania konwersji paszy i monitorowania zdrowia stad. Różni się od masy tułowa i wydajności rzeźnej.