Krowy, jak wszystkie ssaki, posiadają układ trawienny przetwarzający pokarm i usuwający odchody.
Jedzenie i trawienie
Krowy to żołądkowiec z czterochorową żołądką: przewódnik, sietnicę, księgę i żołądek właściwy. Bakterie w przewodniku rozkładają celulozę.
Usuwanie
Kał: Nierozkrawalne resztki tworzą kał, składający się głównie z nierozkrawanego materiału roślinnego i bakterii.
Mocz: Płynne odchody zawierające nadmiar wody, soli i związków azotowych.
Wydalanie
Kał gromadzi się w odbytnicy i jest wydalany przez odbyt. Mocz gromadzi się w pęcherzu i wydalany jest przez moczowodę.
Obornik krowi jest cennym nawozem. Prawidłowe gospodarowanie odchodami ma kluczowe znaczenie na farmach. Zmiany w oborniku mogą wskazywać na problemy zdrowotne.