* Lokalizacja geograficzna: Różne regiony mają różne kultury żywności i łatwo dostępne zwierzęta.
* Preferencje kulturowe: Niektóre kultury mogą priorytetowo traktować niektóre zwierzęta przed innymi ze względu na tradycję, przekonania religijne lub dostępność.
* Potrzeby żywieniowe: Niektóre zwierzęta zapewniają określone składniki odżywcze, które są niezbędne w niektórych dietach.
* Zrównoważony rozwój: Niektóre zwierzęta są bardziej zrównoważone w hodowli i konsumpcji niż inne.
Oto jednak niektóre z najczęściej konsumowanych i ważnych komercyjnie Zwierzęta:
Zwierzęta lądowe:
* bydło (wołowina i nabiał): Główne źródło produktów białkowych i mlecznych na całym świecie.
* świnie (wieprzowina): Wszechstronne i powszechnie spożywane mięso.
* drób (kurczak, indyk, kaczka): Skuteczne źródło białka i często bardziej przystępne niż czerwone mięso.
* owiec (jagnię i baranina): Spożywane przede wszystkim w określonych regionach i kulturach.
* kozie (mięso kozie): Popularny w wielu regionach, zwłaszcza krajach rozwijających się.
Zwierzęta wodne:
* ryby (dorsz, tuńczyk, łosoś itp.): Znaczące źródło białka, kwasów tłuszczowych omega-3 i innych składników odżywczych.
* krewetki, krab, homar: Wysoce cenione i często uważane za przysmaki.
* mięczak (małże, ostrygi, małże): Popularny w regionach przybrzeżnych i zapewniają różne składniki odżywcze.
Inne:
* jaja: Znaczące źródło białka i innych składników odżywczych.
* Owady: Choć nie jest to powszechne w wielu zachodnich kulturach, są one zrównoważonym i bogatym w składniki odżywcze źródło żywności w wielu częściach świata.
Ważne jest, aby pamiętać, że wybory dietetyczne powinny opierać się na indywidualnych potrzebach i preferencjach, a także na rozważeniach środowiskowych i etycznych.