* „krowa dojenia” nie jest rasą: Nie ma konkretnej rasy krowy zwanej „krową dojenia”. Rasy mleczne, takie jak Holsteins, Jerseys i Brown Swiss, są znane z wysokiej produkcji mleka.
* hodowla produkcji mleka: Rolnicy wybierają przede wszystkim krowy do hodowli na podstawie ich potencjału produkcji mleka. Obejmuje to patrzenie na czynniki takie jak:
* Genetics: Hodowlane krowy z historią wysokiej produkcji mleka zwiększa prawdopodobieństwo odziedziczenia tych cech cieląt.
* wydajność mleka: Rzeczywista wydajność mleka jest mierzona i śledzona, aby zobaczyć, które krowy są najbardziej produktywne.
* Jakość mleka: Rozważane są również czynniki takie jak zawartość tłuszczu, zawartość białka i liczba komórek somatycznych.
* hodowla produkcji wołowiny: Jeśli rolnik chce podnieść łydki do wołowiny, skupiłby się na różnych cechach, takich jak:
* tempo wzrostu: Cielęta, które rosną szybko i wydajnie, są bardziej pożądane do produkcji wołowiny.
* Jakość mięsa: Ważne są cechy takie jak marmurkowanie (rozkład tłuszczu w mięsie) i delikatność.
* Wybór byka: Byki są wybierane ze względu na ich wkład genetyczny w pożądane cechy. Często są testowane pod kątem określonych cech, a ich potomstwo są oceniane w celu ustalenia ich wartości hodowlanej.
* sztuczne zapłodnienie (ai): Wiele gospodarstw mlecznych używa sztucznej inteligencji, która polega na zbieraniu nasienia z wysokiej jakości byka i sztucznie zapłodnia krów. Pozwala to rolnikom kontrolować hodowlę i wybierać najlepszy materiał genetyczny dla swoich stad.
w podsumowaniu: Podczas kojarzenia odgrywa rolę, nie jest to tak proste, jak połączenie „krowi dojenia” z „godnym bykiem”. Rolnicy starannie wybierają zwierzęta hodowlane na podstawie ich pożądanych cech i wykorzystują narzędzia takie jak sztuczna inteligencja do optymalizacji hodowli pod kątem określonych cech, takich jak wysoka produkcja mleka lub jakość wołowiny.