Kozy popularne na małych farmach w USA – populacja ok. 3 mln (USDA-NASS 2006). Większość w stanie południowych i południowo-wschodnich. Teksas lider, Misuri nr 6 z 81 tys. (USDA 2006). Fermy w Missuri małe – 85% poniżej 200 ha (500 akrów, USDA 1992). Małe fermy odpowiednie dla niektórych ras, które tam dobrze się czują.
Kozy karłowate nigerijskie (Nigerian Dwarfs)
Doskonale znoszą niemal każdy klimat – idealne do Missuri. Drobne kozy mleczne dają doskonałe mleko z dużym tłuszczem. Miniaturowe, inteligentne, przyjazne, twarde, z średnimi uszami pionowymi. Większość ma niebieskie lub brązowe oczy, wiele kolorów i wzorów. Na małych farmach Missuri zmieścisz wiele – małe rozmiary. Zwierzęta domowe – łagodne, łatwy temperament, uwielbiane przez dzieci i dorosłych.
Koza nubijska (Nubian)
Dwucełowe: mięso i mleko. Dużo mleka z wyższym tłuszczem i białkiem niż inne rasy mleczne. Missuru gorące lata i zimne zimy – nubijskie idealne, znoszą oba ekstrema. Dłuższy okres tarły – szybszy wzrost stada. Większe i cięższe – dobre do mięsa. Bardziej uparte niż inne rasy mleczne, wydają charakterystyczne dźwięki po uwagę.
Koza alpejska (Alpine)
Twarde, adaptują się do większości klimatów jak w Missuri. Alpejskie amerykańskie to krzyżówka amerykańsko-francuska, wszechstronne kozy mleczne dające dużo mleka. Mleko alpejskie do sera (dużo białka i tłuszczu). Duże ilości mleka przy dobrej paszy (siano suche + pastwisko). Przyjazne, wiele uderzeniowych kolorów (brąz, biały).
Koza burza (Boer)
Duże kozy mięsne z Afryki Południowej. Silnie umięśnione, głównie białe z brązowoczerwoną głową lub brązowe z białym pasem. Krzyżowanie z rasami mlecznymi daje wielokolorowe kozła. Twarde, łatwe w obsłudze, znoszą ekstremalne pogodę. Małe fermy Missuri mogą mieć mało pastwiska (bydło też), ale Bury dobrze radzą na ubogich pastwiskach i krzakach: jeżowka, wiąz, gniewosz, gorzyca, topola, chwasty.