Oto dlaczego:
* Prawa koszerne: Żydowskie przepisy dietetyczne, znane jako Kaszrut, określają, które zwierzęta są dozwolone do konsumpcji.
* Kopia przeżuwacza i Cloven: Aby być koszernym, zwierzę musi być zarówno przeżuwacze (żucie CUD), jak i mieć kopyta (kopyta podzielone na dwie części).
* Wyjątki: Podczas gdy krowy spełniają oba kryteria, inne zwierzęta, które mają rogi, takie jak kozy i owce, nie są koszerne, ponieważ brakuje im kopyt.
Dlatego, podczas gdy wiele zwierząt ma rogi, jedynym, który jest koszerny według prawa żydowskiego, jest krowa.