Chociaż może się to wydawać oczywiste, należy zauważyć, że termin „jagnięcina” jest używany zarówno dla młodego zwierzęcia, jak i dorosłych żeńskich owców. Aby je rozróżnić, możemy użyć terminów takich jak:
* Lamb: Młode owce w wieku mniej niż rok.
* EWE LAMB: Młoda owca mniej niż rok.
* Ram Lamb: Młode męskie owce mniej niż rok.
* ewe: Dojrzała kobieca owca.
* Ram: Dojrzałe męskie owce.