Barszcz gigantyczny to szybko rozprzestrzeniająca się roślina inwazyjna, szkodliwa dla ludzi i zwierząt (paruje skórę, powoduje oparzenia). Znane organizmy jadające go to:
- Ciemiernik jakubkowaty (Tyria jacobaeae): Gatunek z Europy, wprowadzany do Ameryki Północnej jako kontrola biologiczna. Larwy zjadają liście i łodygi, niszcząc roślinę.
- Świnie: Chętnie i szybko zjadają barszcz gigantyczny, nie cierpiąc negatywnych skutków.
Inne metody kontroli: usuwanie mechaniczne, herbicydy, pastwienie owiec/koz. Ostrożność: sok rośliny grozi oparzeniami – chronić skórę i oczy.