Produkty pasięki
Pszczelarz produkuje nie tylko miód, ale pyłek, propolis i rodzimy rodki (nucleus colonies) na sprzedaż. Pszczelarz to nie nowicjusz, ale doświadczony opiekun, który zamienił hobby w biznes. Śledzenie kosztów, przychodów i rytmu pszczoł to podstawa prowadzenia pasięki.
Potrzebny sprzęt i materiały (na start 5 uli)
- 5 dna z siatką (screened bottom boards)
- 10 Półek głębokich (full-depth supers)
- 100 ram głębokich plastikowych
- 10 półek średnich (medium-depth supers)
- 100 ram średnich plastikowych
- 5 pokrywek wewnętrznych (inner covers)
- 5 pokrywek teleskopowych (telescoping covers)
- Siatka na twarz (veil)
- Kask
- Kurtka pszczelarska lub kombinezon (jasny/biały)
- Dymnica
- 2 narzędzia pszczele (hive tools)
- 5 rodzimych rodek pszczoł (nucleus colonies)
- Rękawice
- 5 karmników wewnętrznych
- 5 pułapek na pyłek dno (bottom pollen traps)
- 5 pułapek na propolis
- 5 wyciągów pszczołów (bee escapes)
- 10 bloków cinder (cinder blocks)
- Ogródzenie elektryczne
- Centrifuga do miodu kompaktowa
- Nóż do odwiekania (capping knife)
- Zestaw 19-litrowych wiader żywnościowych (5 gal)
- Kran do wiadra (honey gate)
- Szkło butelki
- Etykiety
Zakładanie uli
Krok 1: Wybór miejsca
Wybierz miejsce na płaskim, wyrownanym terenie, ułóż po dwa bloki cinder na każdą podstawę. Pasięka powinna mieć popołudniowy cień, wiatrolap na północ i zachód oraz źródło wody. Ustaw ogrodzenie elektryczne, jeśli niedźwiedzie są powszechne.
Krok 2: Podstawy i pułapki na pyłek
Połóż dna z siatką na zrówniowanych blokach. Na dna połóż pułapki na pyłek. Zbieraj pyłek codziennie i zamrażaj do sprzedaży.
Krok 3: Pierwsza półka i rodzimy rodek
Ustaw jedną półkę głęboką na podstawie. Włóż rodzimy rodek, wypełnij resztę ramami głębokimi i karmnikiem wewnętrznym. Napełnij karmnik mieszanką 50/50 cukru i wody. Nakryj pokrywką wewnętrzną i zewnętrzną.
Krok 4: Rozwoj rodziny
Regularnie sprawdzaj ul, uzupełniaj karmnik. Gdy 7 ram jest napełnionych, połóż drugą półkę głęboką na górze, z 10 ramami. Wyjmij karmnik wewnętrzny, wstaw ramę.
Krok 5: Dodatkowe półki i propolis
Dodaj dwie półki średnie, gdy druga głęboka ma 7 pełnych ram. Dodaj pułapkę na propolis, kładąc ją na półkach miodowych zamiast pokrywki wewnętrznej. Gdy pułapka się napełni, włóż do worek foliówki i zamroź. Propolis pęknie i będzie gotowy do sprzedaży.
Zbiór miodu
Krok 6: Termin zbioru
Zbieraj miód, gdy wosk w ramach półek średnich jest przykryty woskiem. Miód jest dojrzały. Włóż wyciąg pszczołów (bee escape) do otworu pokrywki wewnętrznej. Wsuń obie między półki głębokie i średnie. To opróżni pszczoły z półek miodowych w 24 h. Zdejmij półki średnie.
Krok 7: Przygotowanie do odwirowania
Przenieś półki średnie do czystego pomieszczenia. Wyjmij ramy.
Krok 8: Odwiekanie i centrifugowanie
Odwiekaj wosk nożem nad sitkowatą miską. Zbij wosk na sitku. Włóż ramy do centrifugi.
Krok 9: Odwirowanie, filtracja, butelkowanie
Odwirowaj miód z wosku w centrifugi, przefiltruj do wiader 19-litrowych. Odstaw na 24 h, by pęcherzyki powietrza wyniosły na wierzch i zniknęły. Użyj wiadra z kranem do napełniania butelek. Naklej etykiety zgodnie z przepisami stanu.
Krok 10: Powrót ram i przechowywanie
Włóż ramy z powrotem do półek średnich i na ule, by pszczoły wyczyściły wosk. Potem zdejmij i przechowuj w workach foliówkowych, by zapobiec zarażeniu motylami.