Dlaczego miałbyś prowadzić hodowlę na pastwisku?

Zalety nabiału pastwiskowego

1. Poprawiona jakość mleka :Mleko od krów wypasanych na pastwiskach ma wyższy poziom kwasów tłuszczowych omega-3, CLA i innych korzystnych składników odżywczych. Dzieje się tak dlatego, że krowy hodowane na pastwiskach mają dietę bogatą w te składniki odżywcze, co odzwierciedla ich mleko.

2. Zdrowsze krowy :Krowy hodowane na pastwiskach są zdrowsze niż krowy hodowane w sposób konwencjonalny. Mają mniejsze ryzyko chorób takich jak zapalenie sutka i kulawizny, a ponadto żyją dłużej. Dzieje się tak dlatego, że krowy hodowane na pastwiskach mogą paść się na naturalnej diecie i mieć dużo ruchu.

3. Bardziej zrównoważony :Hodowla bydła mlecznego na pastwiskach jest bardziej zrównoważona niż konwencjonalna hodowla bydła mlecznego. Zużywa mniej wody, energii i ziemi oraz wytwarza mniej zanieczyszczeń. Dzieje się tak dlatego, że krowy hodowane na pastwiskach nie muszą być karmione zbożem, które jest głównym źródłem gazów cieplarnianych.

4. Lepsze dla środowiska :Hodowla bydła mlecznego oparta na pastwiskach jest lepsza dla środowiska niż konwencjonalna hodowla bydła mlecznego. Pomaga poprawić stan gleby, jakość wody i powietrza. Dzieje się tak, ponieważ krowy hodowane na pastwiskach pomagają nawozić glebę, ograniczać erozję i filtrować wodę.

5. Wspiera lokalne gospodarki :Hodowla bydła mlecznego oparta na pastwiskach wspiera lokalną gospodarkę. Tworzy miejsca pracy i pomaga utrzymać rentowność małych gospodarstw. Dzieje się tak dlatego, że gospodarstwa mleczne hodowane na pastwiskach są zazwyczaj mniejsze niż konwencjonalne gospodarstwa mleczne i wymagają więcej siły roboczej.