Jaka jest krowa Hereford?

Krowa Hereford lub Beefmaster Hereford to brytyjska rasa bydła mięsnego. Pochodzi z hrabstwa Herefordshire w Anglii i jest jedną z najpopularniejszych ras bydła mięsnego na świecie. Herefordy są znane ze swojej charakterystycznej białej twarzy i czerwonego tułowia, a także doskonałej jakości mięsa. Jest to rasa średniej wielkości, której byki ważą od 1800 do 2200 funtów, a krowy ważą od 1200 do 1500 funtów. Herefordy są dobrze przystosowane do różnych klimatów i są znane ze swojej wytrzymałości i długowieczności. Są również znane ze swojej dobrej płodności i łatwości wycielenia, co czyni je popularnym wyborem dla komercyjnych producentów wołowiny.