1. Angus:Znany ze swojego czarnego koloru, bydło Angus pochodzi ze Szkocji. Są rozpoznawani za wysokiej jakości mięso, charakteryzujące się marmurką, delikatnością i smakiem.
2 Są znani z ich uległości, zdolności adaptacyjnych i doskonałej jakości mięsa.
3. Shorthorn:Bydło Shorthorn może mieć różne kolory i wzory. Mają dobre cechy produkcji mięsa i są również uważane za podwójne, odpowiednie zarówno do produkcji mięsa, jak i mleka.
4. Charolais:Charolais to francuska rasa, zidentyfikowana przez ich kremowe białe zabarwienie. Są powszechnie rozpoznawane ze względu na ogromną rozmiar i doskonałą wydajność mięsa, co czyni je preferowaną rasą do produkcji wołowiny.
5. Limousin:Pochodzące z regionu limuzyny we Francji, te bydło znane są z konformacji mięśniowej, chudego mięsa i wydajnego wykorzystania pasz.
6. Simmental:bydło Simmental pochodzi ze Szwajcarii. Charakteryzują się swoim czerwonawo-brązowym kolorem i mają doskonałe tempo wzrostu w połączeniu z dobrą jakością mięsa.
7. Gelbvieh:bydło Gelbvieh pochodzi z Niemiec. Są jasne, od jasnożółtego do czerwonawo-żółtych i są cenione za ich wydajność, konwersję pasz i cechy produkcji mięsa.
8. Red Surl:Red Poll bydło jest czerwonawo-brązowe i pochodzi z Anglii. Są uważane za rasę podwójnie przeznaczoną, odpowiednią zarówno do produkcji mięsa, jak i nabiału.
9. Holstein Friesian:Choć tradycyjnie znany z produkcji mleczarskiej, Frysyjczycy z Holsteina są również wychowywani do celów mięsnych. Ich szybki wzrost i zdolność do produkcji dobrze zmieszanego mięsa sprawiły, że popularne były w branży wołowiny.
10. Brahman:bydło Brahmana, znane z tolerancji na ciepło i owady, jest często stosowane w programach krzyżowych w celu poprawy cech produkcji mięsa w cieplejszych regionach klimatycznych.
To tylko kilka przykładów licznych ras bydła podnoszących do produkcji mięsa na całym świecie. Każda rasa ma unikalne cechy i może być lepiej dostosowane do określonych klimatów i systemów produkcyjnych.