Uprawy:
* zbóż: Celts przede wszystkim rosły pszenica, jęczmień i owies do jedzenia i picia. Ziarna te były podstawą ich diety.
* rośliny strączkowe: fasola, soczewica i groszek dostarczył ważne źródła białka i prawdopodobnie hodowano w rotacji z zbóż.
* warzywa: kapusta, cebula, rzepa i pory były typowymi warzywami w ogrodach celtycznych.
* owoce: jabłka, gruszki, śliwki i jagody prawdopodobnie uprawiano w regionach celtyckich, chociaż ich uprawa mogła być ograniczona do cieplejszych obszarów.
* Lopa: Ta roślina była niezbędna do produkcji bielizny, która była używana do odzieży i innych celów.
Zwierzęta:
* bydło: Krowy były głównym źródłem mleka, mięsa i skór.
* owiec: Owce zostały wychowane na wełnę, mięso i mleko.
* świnie: Świnie zostały podniesione do mięsa i były również używane jako forma waluty w niektórych celtyckich społeczeństwach.
* kozy: Kozy trzymano na mleko i mięso w niektórych regionach.
* Konie: Konie były ważne dla transportu i wojny.
* kurczaki: Kurczaki wychowały się na jaja i mięsa, choć dowody na ich powszechną obecność w okresie celtyckim nie są tak silne jak w przypadku innych zwierząt gospodarskich.
Ważne rozważania:
* Różnice regionalne: Rolnictwo celtyckie było wysoce zależne od lokalnego klimatu i geografii. Na przykład rolnicy w północnych regionach Europy mogli skupić się bardziej na zwierząt gospodarskich niż uprawie upraw.
* Okres czasowy: Kultura celtycka trwała długi okres, a ich praktyki rolnicze ewoluowały z czasem. Wczesne społeczeństwa celtyckie prawdopodobnie polegały bardziej na polowaniu i gromadzeniu, podczas gdy późniejsze grupy opracowały bardziej wyrafinowane metody rolnicze.
* ograniczone dowody archeologiczne: Chociaż mamy pewne dowody na celtyckie rolnictwo, nadal trudno jest uzyskać pełny obraz ich praktyk rolniczych ze względu na ograniczone szczątki archeologiczne.
Ważne jest, aby pamiętać, że Celts nie byli grupą monolityczną. Były różnorodnym zbiorem plemion i kultur, a ich praktyki rolnicze odzwierciedlały tę różnorodność.