Oprócz tworzenia własnych gniazd, Toucany czasami przejmują opuszczone gniazda wytwarzane przez inne ptaki, takie jak defeckers lub Barbets. Mogą również gniazdować w naturalnych wnękach na drzewach lub skałach, a nawet w sztucznych strukturach, takich jak pudełka gniazdo.
Toucany zazwyczaj kładą od dwóch do czterech jaj na sprzęgło, a oboje rodzice na zmianę inkubują jaja i karmiąc pisklęta. Pisklęta wykluwają się po około 18 do 20 dniach i pozostają w gnieździe przez kilka tygodni, aż będą w pełni dorosły i mogą latać.